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【阜陽(yáng)華聯(lián)】質(zhì)脆味甜的戀思蘿卜
發(fā)布日期:2020-11-26 瀏覽次數:3368
語(yǔ)說(shuō):“冬吃蘿卜,夏吃姜,不用醫生開(kāi)藥方”。吃蘿卜作為阜陽(yáng)人首先想到的是大田戀思蘿卜。
戀思蘿卜又名“鴨蛋酥”。卵圓形,外皮翠綠、質(zhì)脆味甜、食之如梨、無(wú)絲無(wú)渣、營(yíng)養豐富,放水中能自動(dòng)炸皮、落地則可摔成數瓣。戀思蘿卜產(chǎn)于阜陽(yáng)市西湖鎮(舊稱(chēng)大田集),位于阜陽(yáng)西三十華里之處。
種植戶(hù)告訴我們:戀思蘿卜在地下面的只占蘿卜的五分之一,一般的蘿卜五分之一長(cháng)在土外面,可戀思蘿卜幾乎五分之四全長(cháng)在土外面,這種蘿卜屬于水果蘿卜。
明末清初大田集設東西南北四門(mén),在西門(mén)外火神廟前的一片土地,就是戀思蘿卜產(chǎn)地。
戀思蘿卜歷史悠久,據傳早在700多年前的宋朝就有種植,至明朝年間已享有盛名。
明朝末年戀思蘿卜曾被皇帝指定為貢品,豪門(mén)官紳品嘗后贊不絕口,
曰:“一口蘿卜嚼百下,甘甜爽口沒(méi)有渣?!泵耖g也以蘿卜為禮品饋贈親友。
關(guān)于“戀思蘿卜”這個(gè)名字,還有一個(gè)有趣的故事。
據說(shuō)它只能在產(chǎn)地生長(cháng),移植別處便會(huì )枯萎,故名“戀思蘿卜”。
每年的十一月底十二月初,當大部分田地都空著(zhù)的時(shí)候,戀思蘿卜種植戶(hù)們就開(kāi)始收獲蘿卜了。
戀思蘿卜之所以享譽(yù)數百年,獨領(lǐng)市場(chǎng),主要是品質(zhì)優(yōu)良,品種獨特。
阜陽(yáng)華聯(lián)產(chǎn)地直采,質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí),各大門(mén)店均有售歡迎新老顧客前來(lái)選購。